澳洲昆士蘭大學旗下環境健康科學聯盟採用先前對海鮮和污水污泥塑膠研究使用的塑膠定量技術，針對白米的塑膠分析發現，平均每 100 克生米有 3~4 毫克塑膠，每 100 克即食或預煮自購米飯有多達 13 毫克的塑膠。
即時米就是現在超市賣的方便米，是預先煮熟並採真空包裝，因此進入超市貨架之前，需要更多加工，導致塑膠污染可能性更大。科學家表示，目前無法確認微波即食米的塑膠哪來的，只能推測塑膠於生產過程進入白米，發生交叉污染，且使用時間一長，生產設備的塑膠會磨損，導致碎裂，讓這些細小碎屑進入米中。
研究人員還測試 7 種塑膠，發現包裝、玩具和捕魚網使用聚乙烯最常見，檢出率為 95%，此外也發現少量聚丙烯和聚對苯二甲酸乙二酯。
科學家表示，不只米飯，微塑膠也可能出現在其他穀物，如小扁豆或藜麥。微塑膠上山下海，科學家發現，在貝類、啤酒和鹽也發現微塑膠。昆士蘭大學先前研究還揭露海產微塑膠含量，發現沙丁魚含量最高。
